+7 (499) 653-60-72 Доб. 448Москва и область +7 (812) 426-14-07 Доб. 773Санкт-Петербург и область

Открыть бизнес пивнушка как с 0


Получите бесплатную консультацию прямо сейчас:
8 (800) 500-27-29 Доб. 389
(звонок бесплатный)

Живое пиво на разлив постепенно вытесняет бутылочное, невзирая на то, что оно дороже. Открытие магазина разливного пива с нуля состоит из нескольких этапов:. Лучше зарегистрировать общество с ограниченной ответственностью. С г.

ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Как открыть бар с нуля. Цифры и советы от совладельца культового бара.

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения бытовых вопросов, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - обращайтесь по ссылке ниже. Это быстро и бесплатно!

ПОЛУЧИТЬ КОНСУЛЬТАЦИЮ

Получите бесплатную консультацию прямо сейчас:
8 (800) 500-27-29 Доб. 389
(звонок бесплатный)

Содержание:

Как организовать продажу разливного пива?

Человек — социальное существо, которому важно общение, поэтому многие с удовольствием проводят время в компании друзей и вместе с бокалом самого древнего спиртного напитка, пива.

Пивные бары сегодня пользуются популярностью среди людей разного возраста и статуса, как в больших городах, так и в маленьких, поэтому неудивительно, что о том, как открыть пивной бар с нуля, сегодня задумываются многие.

Человечеству неизвестно, кто придумал пенный напиток, историки лишь связывают его происхождение с древним народом шумерами, в местах обитания которого нашли изображения пивоваров на глиняных табличках, созданные девять тысяч лет назад. Пиво варили без хмеля, но с ячменем и душистыми травами. Вавилоняне, сменившие шумеров в Месопотамии, стали добавлять вместо ячменя солод. Подобному рецепту следовали и в Египте, добавляя по праздникам в напиток вино или мед, свои пивоварни были у многих фараонов и даже у Нефертити.

Искусством пивоварения владели даже викинги, которые брали вместо хмеля еловые и сосновые иголки. Так что тему северных воинов вполне можно использовать в оформлении бара, это придаст заведению особый колорит. Этот напиток был популярен и в Европе, считался традиционным у кельтов и народным у немцев.

Говоря о России, первые упоминания пива обнаружены в берестяных грамотах новгородцев, а более крепким напитком на пивной основе был перевар, в который добавляли также мед. Напиток потребители оценили не сразу, однако позже все больше людей становились его почитателями, поэтому и сейчас есть смысл в меню своего пивного бара добавить пиво без спирта.

Ниже детально разобранная бизнес-идея и пошаговая инструкция по ее реализации: документы, помещение, оборудование, персонал, реклама, оценка выгоды. Итак, открытие пивного бара: с чего начать? С оформления необходимых документов: регистрация ИП или ООО, договор аренды помещения, разрешение СЭС проверка освещения, отопления, электричества, плана эвакуации и декоративных элементов , заключение Роспотребнадзора и пожарной инспекции, согласование с местной администрацией, зарегистрированный кассовый аппарат, оформление сотрудников с санкнижками.

Это можно сделать самостоятельно или поручить юридической фирме, что сэкономит время. В России продажа алкогольной продукции лицензируется, но пиво является исключением из правил. При этом важно знать, что продавать пиво запрещено на территориях, прилегающих к детским, образовательным и медучреждения, объектам культуры и спорта, общественного транспорта, АЗС, военным объектам, а также к местам массового скопления народа: аэропорт, вокзал, рынок. С июля года нельзя продавать пиво в пластиковых бутылках более 1,5 литра.

Организации и ИП, которые закупают пиво оптом для последующей розничной продажи, с января года должны подключаться к госсистеме по контролю за производством и оборотом алкоголя ЕГАИС , чтобы подтверждать закупки оптовых партий у поставщиков и производителей.

Для этого нужно пройти регистрацию на сайте Росалкогольрегулирования , получить ID, который понадобится поставщику. Прежде чем придумывать концепцию бара, найдите подходящее свободное помещение. Его можно будет арендовать или выкупить.

Лучше всего подойдет отдельно стоящее здание или первый этаж нежилого строения, так ваши посетители не будут беспокоить местных жителей.

Заведение в подвале — не лучший вариант. Здесь могут возникнуть сложности с вентиляцией и канализацией. Чему еще уделить внимание? Длительный срок аренды, который позволит вам выйти на окупаемость, состояние коммуникаций, удобный подъезд автотранспорта и место для парковки, полезная площадь помещения в среднем около квадратных метров и больше на пивную и подсобные помещения.

Выбирая расположение для бара, подумайте, кого вы видите своими потенциальными клиентами. Изучите район: количество, статус и платежеспособность населения, наличие поблизости прямых конкурентов и мест отдыха, посмотрите их плюсы и минусы, проходимость места. Спальный район может стать отличным выбором при открытии доступного пивного бара, ведь зачастую в таких местах не хватает заведений, где можно провести время в компании. Кроме того, здесь меньше конкурентов, а значит, легче будет охватить как можно больше населения.

Выбирая точки возле крупных бизнес-центров или производственных предприятий, можно будет рассчитывать на клиентов среди рабочих и офисных сотрудников, которые хотят отдохнуть после рабочего дня или устроить мини-корпоратив. Если в ваш город часто приезжают командировочные или есть много туристов, то уместно будет открыть бар недалеко от вокзала и пристаней, а также поблизости с крупными достопримечательностями города.

Проявите креатив в названии бара и его дизайне, выбрав определенную тематику: путешествия, автомобили, национальный колорит какой-либо страны, охота, рыбалка, спорт, деревенский стиль, космос, борт самолета или корабля. Постарайтесь найти то, что еще не приелось публике, отразите выбранную тему в оформлении меню и блюд, сервировке столов и форме персонала.

От выбранной концепции будет зависеть и меню бара. Можно подобрать оригинальную закуску из кухни зарубежных стран. Помимо разных сортов разливного и бутылочного пива, можно добавить в меню продукцию своей собственной мини-пивоварни. Не обойтись и без традиционных закусок: сушеной рыбы и кальмаров, гренок, чипсов, сырных шариков, копченостей и мяса. Если бар располагается вблизи с вокзалом, бизнес-центром или предприятием, стоит добавить горячее питание и бизнес-ланчи.

Если для представления пива в бутылках нужна лишь холодильная витрина, то пиво в розлив требует особого оборудования: пивная колонна и башня, охладитель пивных кег, газовый баллон, редуктор и кран. Стоимость полного набора для десяти сортов напитка начинается с тыс. Так как бар разливного пива состоит из нескольких помещений разного назначения, то для их оформления также нужна специальная техника.

На склад закупаются холодильники и стеллажи для хранения пива, мяса, рыбы и овощей, в производственные помещения — плита, духовой шкаф, электрогриль, генератор льда и бытовая техника. Для оформления основного помещения понадобятся барная мебель: стойки, стулья, столы, автоматы для приготовления кофе, свежевыжатых соков и коктейлей.

Если помещение позволяет, то можно устроить зону бильярда, дартса, аэрохоккея, танцпол и караоке. Нанимая в пивной бар персонал, постарайтесь выбрать аккуратных, вежливых и профессиональных официантов и барменов, ведь от того, насколько качественно и быстро они будут обслуживать клиентов, будут зависеть посещаемость и репутация вашего заведения.

Сотрудники должны иметь санитарную книжку, так как им придется работать в сфере общепита. Кто потребуется для работы в баре, кроме барменов и официантов? Это администратор, бухгалтер, повара, кухонный работник, уборщица, охранник. Приготовьтесь к тому, что в первое время вам придется самому контролировать работников, следить, как они справляются со своими задачами и насколько довольны ими клиенты. Выгодно ли иметь такой малый бизнес, как пивной бар?

На размер стартовых затрат влияет концепция заведения. Меньше всего потребует простой бар, без изысков, для статусности придется закупить качественную мебель, вложиться в дизайн и форму персонала. Общую сумму вложений оценивают в 1, млн рублей. Начальные затраты потребуются на оформление разрешений, ремонт помещения, покупку мебели и оборудования для розлива пива, устройства кухни, а также на рекламу.

Дешевле будет найти место, где раньше располагался общепит, так не придется собирать пакет разрешительной документации. Примерные ежемесячные расходы среднего бара налоги, аренда, оплата платежей, зарплата сотрудникам, закупка продукции, реклама составляют тыс. Начинающий бар ежемесячно приносит тыс. Частая проблема подобных заведений — воровство со стороны барменов, поэтому строго контролируйте их работу, чтобы избежать недолива и обсчетов.

Честной работе будет способствовать высокий оклад и приятная атмосфера в коллективе. Как привлечь внимание потенциальных посетителей к новому пивному бару? Разместите над входом красивую вывеску, оригинально оформите вход в первую неделю работы, разместите объявления в районе функционирования бара, подготовьте флаеры для промоутера.

Продвигать свое заведение можно через раскрученные группы города в соцсетях, устраивая различные конкурсы и мероприятия, в том числе участвуйте в муниципальных и городских событиях, продумывая оригинальные услуги, например доставку клиентов пивбара домой. Не забудьте разместить свое заведения на различных картах и сервисах, где собраны кафе и рестораны города, можно попробовать сервисы скидок.

Пивной бар — отличная бизнес-идея, потому что любовь к пенному напитку у россиян устойчива. При этом заведений подобного рода не так много. Преимуществом перед обычными магазинами пива будет предоставление возможности посидеть в дружеской компании.

Чтобы у вас посетителям было комфортно, предусмотрите интересные развлечения. Это всегда помогает. Ну, по пивку! Как открыть пивной бар Многонациональный напиток Человечеству неизвестно, кто придумал пенный напиток, историки лишь связывают его происхождение с древним народом шумерами, в местах обитания которого нашли изображения пивоваров на глиняных табличках, созданные девять тысяч лет назад.

Место фанатов и любителей пенного. Похожие статьи бизнес идеи. Как открыть бизнес по экотуризму. Как открыть баню на колесах. Как открыть батутный центр. Как открыть парк аттракционов. Как открыть спортбар. Как открыть паб. Как открыть картинг-клуб. Как открыть бар. Как открыть кафе-бар. Вам это будет интересно персона. Про формат и место.

Сделать сайт лучше.


Получите бесплатную консультацию прямо сейчас:
8 (800) 500-27-29 Доб. 389
(звонок бесплатный)


Пивной бизнес: полезные советы о том, с чего начать дело

Все кредиты. Все вклады. Разделы TUT. BY — поиск компаний и услуг Probusiness. Минск Войти Вход.

На сегодняшний день пиво является самым популярным спиртным напитком в России. По данным компании Euromonitor International, в году в нашей стране было продано декалитров пенного напитка на общую сумму млрд рублей.

В наше время самым востребованным источником доходов является торговля. Если вас привлекает занятие собственным бизнесом, рассмотрите варианты, связанные с торговой сферой. Один из них - это открытие пивной лавки. Развитие собственного дела, связанного с продажей пива - отличное вложение, которое окупается в минимальные сроки. Именно пиво стало самым популярным слабоалкогольным напитком в России.

Бизнес-план пивной точки

А это уже означает, что вопрос о том как открыть пивной ларек, отпадает автоматически, после прочтения выдержи из ФЗ " О государственном регулировании производства и оборота алкоголя ". Суть его заключается в том, что с 1 января года запрещена продажа пивных изделий в торговых павильонах, или , чья площадь составляет менее 50 кв. Так же пивной магазин должен быть укомплектован обязательным оборудованием кассовым аппаратом, сейфом и охранной сигнализацией. Помимо этого, все из того же закона мы узнаем, что продажа пива и напитков сделанных на его основе запрещена — с Исключения составляют заведения общепита — , клубы и различные развлекательные заведения. Но отечественные бизнесмены очень смекалистые люди и всегда найдут лазейку в законе — а что не запрещено, то разрешено. Именно поэтому, раз в рамках закона запрет не распространялся на заведения общепита, многие предприниматели в срочном порядке диферсифицировали бизнес опираясь на требования которые представлены выше , превратив свои точки по продаже пива в бистро, закусочные и забегаловки. Таким образом у них появилось возможность продолжать заниматься реализацией алкогольной продукции в любое время суток. На это действие законотворцы ответили противодействием, и уже 3 марта года в Государственную думу поступил законопроект запрещающий заведениям общепита заниматься продажей алкогольной продукции в ночное время — с до Что из этого получится, пока не понятно, но из-за псевдо заведений общественного питания , многие крупные рестораны, бары, клубы, пабы и кафе оказались под угрозой — угрозой лишения части своей прибыли, а если быть точными то потери 10 процентов своего дохода.

Как открыть магазин разливного пива?

Пиво на разлив становится в Казахстане все популярнее, оттесняя фасованный в бутылки напиток за счет более богатого и свежего вкуса. Это дает возможность открыть прибыльный бизнес. Выбирайте помещение в спальном районе, в местах наиболее интенсивного движения пешеходов и транспорта. Важно наличие рядом удобной парковки. Следует отказаться от подвальных помещений, расположенных на территории или в непосредственной близи от спортивных, оздоровительных, образовательных учреждений.

По статистике в России с начала года по сентябрь было произведено более млн.

Писала я в своих постах, что при открытии магазина мы совершили много лишних трат. Еще в универе , которому к слову я отдала 8 лет свой жизни, я поняла, что теория ничто, по сравнению с практикой. Поэтому возникла у меня идея сделать пост "Как открыть магазин разливных напитков за тыс.

Идея открытие магазина разливного пива

Юридические аспекты, выбор оборудования, формирование ассортимента, требования к помещению, производственные процессы, сбыт. Полные финансовые расчеты. Хотите узнать, когда окупится бизнес и сколько реально вы сможете заработать?

Один из самых потребляемых напитков нашей страны является пиво, поэтому великолепным решением будет открытие пивной точки. Из-за этого большинство начинающих предпринимателей, у которых есть хоть какой-то стартовый капитал, обращают свое внимание именно на этот продукт. И все равно, даже для начала такого бизнеса следует все обдумать и тщательно спланировать. Первым делом следует внимательно изучить бизнес-план продаж ассортимента пива, и только затем приступать к его реализации. Бизнес-план на Нашем сайте затрагивает все моменты ведения бизнеса о продаже пивной продукции. В этом бизнес-плане рассмотрены несколько видов ведения пивного бизнеса.

Как открыть пивной бар

Человек — социальное существо, которому важно общение, поэтому многие с удовольствием проводят время в компании друзей и вместе с бокалом самого древнего спиртного напитка, пива. Пивные бары сегодня пользуются популярностью среди людей разного возраста и статуса, как в больших городах, так и в маленьких, поэтому неудивительно, что о том, как открыть пивной бар с нуля, сегодня задумываются многие. Человечеству неизвестно, кто придумал пенный напиток, историки лишь связывают его происхождение с древним народом шумерами, в местах обитания которого нашли изображения пивоваров на глиняных табличках, созданные девять тысяч лет назад. Пиво варили без хмеля, но с ячменем и душистыми травами. Вавилоняне, сменившие шумеров в Месопотамии, стали добавлять вместо ячменя солод.

Как организовать с нуля по шагам открытие пивной точки. Бизнес-план открытия собственной точки по продаже разливного пива.

Если напиток расценивать как продукт, тогда его популярность просто зашкаливает. Не стоит спрос разливного пива на месте, он постепенно повышается. Особенность пивного бизнеса также в том, что пивнушку можно организовать, имея малую сумму денег. Расходы, конечно же, будут, но сравнительно небольшие.

Как открыть пивной бар?

Доброго времени суток! Первым шагом к своему будущему бизнесу будет его официальная регистрация. Продажа пива относится к малому бизнесу , в котором как Вы, скорее всего знаете есть две формы собственности. Вообще теоретически для открытия пивной точки можно открыть и ИП, я все-таки рекомендовал обратить внимание на ООО.

Как открыть бизнес разливного пива

Пиво — достаточно распространенный напиток В России, соответственно на него есть большой спрос. Уже многие покупатели отдали свое предпочтение именно разливному пиву, оставив в стороне или на полках гипермаркетов бутылочное, ведь они отличаются друг от друга не только вкусом, но и качеством. Открытие магазин разливного пива является хорошей идей для бизнеса, так как на него с каждым годом увеличивается спрос, не смотря на то, что такой бизнес находится в категории сезонных. Они располагаются и в торговых центрах, и на выходе из универсама, и у метрополитена, то есть в местах с большой проходимостью народа.

Ежегодно россияне потребляют большое количество алкогольных напитков, самыми распространенными являются пиво, вино, шампанское, водка и т. Разливное пиво пользуется более высоким спросом, нежели бутылочное, так как обладает лучшим качеством и вкусом.

Жилищная субсидия 2. Бесплатные путевки 3. Жилищные условия 4. Квартиры от государства 5.

Руководство по открытию пивной лавки

В статье расскажем о том, как открыть паб с минимальными затратами. Подробно остановимся на том, как правильно оформить бизнес, выбрать оборудование и подобрать помещение. Если планируется открыть паб с нуля, то для начала необходимо пройти регистрацию. Индивидуальный предприниматель имеет право реализовывать только пиво и пивные напитки. Уведомление от СЭС — документ, подтверждающий, что помещение для бара соответствует существующим санитарным требованиям. Экспертиза проводится Роспотребнадзором. Данный документ говорит о том, что помещение и техническое оборудование заведения соответствуют ГОСТу.

Чтобы открыть пивную, которая в дальнейшем должна пользоваться успехом, необходимо продумать не обходимую концепцию : подобрать подходящее помещение, обустроить интерьер многое другое. Прежде чем открывать пивную, стоит пройтись по заведениям своих будущих конкурентов и провести анализ, какие ошибки допустили ваши конкуренты, что бы самим не совершать их. В нынешнее время пиво пьют все. Прежде чем открывать пивную тщательно подумайте для каких посетителей вы открываете пивную.

Комментарии 7
Спасибо! Ваш комментарий появится после проверки.
Добавить комментарий

  1. Михей

    нормально мени понравилось